Kou, sneeuw en ijs, samen met een winterzonnetje, of misschien regen en wind, maken altijd ruimte voor een heerlijke apfelstrudel. De apfelstrudel, een authentieke wintertraktatie, is gevuld met smakelijke goudrenetten, rozijnen en kaneel, omhuld door een zacht bladerdeeg en afgewerkt met poedersuiker volgens een Oostenrijks recept.
De apfelstrudel bereikt zijn hoogtepunt wanneer je het serveert met een verwarmend vanillesausje! Je kunt dit eenvoudig zelf maken door wat vanillevla kort op te warmen in de magnetron.