Ons Desem bruin is gemaakt van zuiver onbehandelde Franse bloem, water, een beetje zout en natuurlijk onze huisgemaakte desemcultuur. Het brood heeft een spekkige kruim en een wat open structuur. De enorme werking in het brood ontstaat wanneer het deegstuk ineens op de loeihete stenen vloer van de oven wordt gelegd. Hier ontwikkelt zich een lekkere krokante korst die het brood ook tegen uitdrogen beschermt. Een heerlijk brood om lekker aan te snijden. Voor op de ontbijttafel bijvoorbeeld.

Afbaksuggestie: oven voorverwarmen op 200 graden en het (ontdooide) brood in 5-6 minuten afbakken. Airfryer: 200 graden 8-10 minuten.

LET OP: Dit product ontvang je afgebakken. Wil je dit product thuis zelf afbakken? Bestel dan het product ‘desem bruin AFBAK’ uit de productcategorie ‘Afbakproducten’.